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　　在这里，一锅锅冒着热气的黄米饭、鹰嘴豆泥和蔬菜咖喱被抬上首尾相接的长桌。长桌两旁，戴好口罩和手套的志愿者们立即将锅里的饭菜打包，整齐码放进纸箱，等着车辆过来运走。这个社区厨房从11月28日开始运转，每天能准备1.25万份饭菜，并由军方人员用快艇、直升机等运往灾区。

　　作为专业厨师，志愿者卡松主动承担起后厨工作。为了保证食材供应，社区厨房与当地的主要连锁超市建立合作，由超市募集善款并提供必要的食材。卡松说，他们从来不知道哪些人捐了款，多数人只是留下善款后就离开，大家从心底里感谢他们。

　　除了为灾民做饭，社区厨房还承担起救援物资中转站的功能。近期，这里还收到不少爱心人士捐献的日常用品。每份捐献都十分重要，因为在灾区，很多人现在一无所有。社区厨房的创始成员萨比尔表示，一开始只有6个人参与，但随着他们在社交媒体上发布内容，越来越多的人希望加入。现在，志愿者来自科伦坡、尼甘布、加勒等地，有人白天上班、晚上赶来帮忙。